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Kleine Ofenkartoffeln mit Mais-Thunfisch-Füllung und Kohlrabisalat

Kleine Ofenkartoffeln mit Mais-Thunfisch-Füllung und Kohlrabisalat

Gesamt: 50 min
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Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Kleine Ofenkartoffeln mit Mais-Thunfisch-Füllung und Kohlrabisalat

Zubereitung

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  1. Zutaten
    800 g kleine neue Kartoffeln

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen, auf einem Backblech verteilen und ca. 45 Minuten garen.

  2. Zutaten
    1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g)  • 1 Dose(n) Thunfisch in eigenem Saft (185 g)  • 200 g REWE Beste Wahl Frischkäse Frischella Joghurt & Kräuter  • 0,50 Saft REWE Bio Zitrone  • Salz  • Pfeffer

    Mais und Thunfisch abtropfen lassen. Frischkäse mit Mais und Thunfisch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  3. Du brauchst
    Hobel
    Zutaten
    2 Kohlrabis  • Joghurt-Kräuter-Dressing

    Kohlrabi schälen und halbieren. Hälften in feine Scheiben hobeln und mit dem Dressing mischen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    358kcal16%
  • Kohlenhydrate
    47g16%
  • Fett
    8g11%
  • Eiweiß
    24g44%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Ballaststoffe
    4,6g15%
  • Vitamin K
    20,4μg31%
  • Vitamin C
    79,0mg79%
  • Calcium
    150,0mg15%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Diane Buckstegge

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 800 g kleine neue Kartoffeln
  • 1 Dose(n) REWE Bio Sonnenmais (140 g)
  • 1 Dose(n) Thunfisch in eigenem Saft (185 g)
  • 0,50 Saft REWE Bio Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 g REWE Beste Wahl Frischkäse Frischella Joghurt & Kräuter
  • 2 Kohlrabis
  • Joghurt-Kräuter-Dressing
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Hobel