Zutaten
| 2 | Zwiebeln (rot) |
| 60 g | REWE Bio Bacon-Würfel Schwein |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Rolle(n) | Mürbeteig (Kühlregal) |
| 2 | Äpfel (rot) |
| 150 g | REWE Beste Wahl Brie d’amour |
| 10 g | Thymian (frisch) |
| 1 | Ei (M) |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 2 Zwiebeln (rot)
- 60 g REWE Bio Bacon-Würfel Schwein
- 1 EL Butter
- 1 TL Zucker
Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Speck in einer Pfanne knusprig auslassen und herausnehmen. Butter in derselben Pfanne schmelzen und Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Speck unter die Zwiebeln mischen.
- 1 Rolle(n) Mürbeteig (Kühlregal)
- 2 Äpfel (rot)
Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen. Teig ausrollen und Kreise (ca. 10 cm Durchmesser) ausstechen. Aus den Resten kleine Blätter ausschneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
- 150 g REWE Beste Wahl Brie d’amour
Je 1 EL karamellisierte Zwiebeln auf den Teigkreisen verteilen. 5-6 Scheiben Äpfel pro Seite fächerförmig oben auflegen. Brie in kleine Stücke schneiden und darauf verteilen. Blätter aus Teig andrücken.
- Backpapier
- 10 g Thymian (frisch)
- 1 Ei (M)
Thymian waschen, Blättchen abziehen. Ei verquirlen. Tartes mit etwas Thymian bestreuen. Teigränder und Blättchen mit dem Ei bestreichen. Auf ein Blech mit Backpapier legen und ca. 10 Minuten goldbraun backen. Mit restlichem Thymian bestreuen und warm servieren.
