Butter, Mehl, Salz und Puderzucker zu einem glatten Teig verarbeiten.
Zutaten
20 g
Backkakao
50 g
REWE Beste Wahl Mandeln, gemahlen
65 g
Speisestärke
Teig abwiegen und halbieren. Kakao und Nüsse zur einen Hälfte kneten und Speisestärke zur der anderen Hälfte. Beide Teige 60 Minuten kühlen.
Du brauchst
Teigrolle
Backpinsel
Zutaten
1
Ei
Mehl für die Arbeitsfläche
Das Ei verquirlen. Teige nochmals kurz verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf die gleiche Größe ausrollen. Einen der Teige mit Ei bestreichen und den zweiten Teig darauf legen.
Teigplatte mit dem restlichen Ei bestreichen und zusammenrollen. Erneut etwa 60 Minuten kühlen.
Du brauchst
Backpapier
Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Bleche mit Backpapier auslegen. Teigrolle in 1 cm große Stücke schneiden und etwa 10 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
133 kcal
6 %
Kohlenhydrate
13.4 g
4 %
Fett
8.2 g
11 %
Eiweiß
1.7 g
3 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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