Klassischer Glühwein

Name: Klassischer Glühwein
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 Bio Orange; 1 Bio Zitrone; 1 l Rotwein; 3 Stange(n) Zimt; 5 Nelken; 3 Kardamomkapseln; 4 EL Zucker

12 Bewertungen

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 239 kcal
Kohlenhydrate 22 g
Fett 0.3 g
Eiweiß 1.2 g

ErnährWert

1 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreibe
Sieb

Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Bio Orange
- Bio Zitrone
Orange und Zitrone heiß waschen und Zesten abreiben.
Zutaten
- 1 l Rotwein
- 3 Stange(n) Zimt
- 5 Nelken
- 3 Kardamomkapseln
- 4 EL Zucker
Rotwein mit den Zitruszesten und allen anderen Zutaten bei schwacher Hitze etwa eine Stunde langsam erhitzen. Wichtig ist, dass der Glühwein nicht kocht. Wer es intensiv mag, sollte den Glühwein danach noch eine weitere halbe Stunde ziehen lassen.
Du brauchst
- Sieb
Zum Schluss die Gewürze und Schalen durch ein Sieb abseihen, ggf. nochmal leicht erwärmen. Je nach Wunsch mit Orangenscheiben servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	239 kcal	11 %
Kohlenhydrate	22 g	7 %
Fett	0.3 g
Eiweiß	1.2 g	2 %

Tipp

Du kannst die Gewürze und Zesten auch in eine Gewürzkugel oder ein Tee-Ei geben, so sparst du dir das abseihen und kannst die Gewürze einfacher entfernen.