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Klassischer Glühwein

Klassischer Glühwein

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreibe
    Zutaten
    • 1 Bio Orange
    • Bio Zitrone

    Orange und Zitrone heiß waschen und Zesten abreiben.

  • Zutaten
    • 1 l Rotwein
    • 3 Stange(n) Zimt
    • 5 Nelken
    • 3 Kardamomkapseln
    • 4 EL Zucker

    Rotwein mit den Zitruszesten und allen anderen Zutaten bei schwacher Hitze etwa eine Stunde langsam erhitzen. Wichtig ist, dass der Glühwein nicht kocht. Wer es intensiv mag, sollte den Glühwein danach noch eine weitere halbe Stunde ziehen lassen. 

  • Du brauchst
    • Sieb

    Zum Schluss die Gewürze und Schalen durch ein Sieb abseihen, ggf. nochmal leicht erwärmen. Je nach Wunsch mit Orangenscheiben servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie239 kcal11 %
Kohlenhydrate22 g7 %
Fett0.3 g
Eiweiß1.2 g2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du kannst die Gewürze und Zesten auch in eine Gewürzkugel oder ein Tee-Ei geben, so sparst du dir das abseihen und kannst die Gewürze einfacher entfernen.

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