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Klassischer Glühwein

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Klassischer Glühwein

Gesamtzeit1:45 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

1 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Zestenreibe
  • Sieb

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Zestenreibe
    Zutaten
    • 1 Bio Orange
    • Bio Zitrone

    Orange und Zitrone heiß waschen und Zesten abreiben.

  • Zutaten
    • 1 l Rotwein
    • 3 Stange(n) Zimt
    • 5 Nelken
    • 3 Kardamomkapseln
    • 4 EL Zucker

    Rotwein mit den Zitruszesten und allen anderen Zutaten bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde langsam erhitzen. Wichtig ist, dass der Glühwein nicht kocht. Wer es intensiv mag, sollte den Glühwein danach noch weitere 30 Minuten ziehen lassen.

  • Du brauchst
    • Sieb

    Zum Schluss die Gewürze und Schalen durch ein Sieb abseihen, ggf. nochmal leicht erwärmen. Je nach Wunsch mit Orangenscheiben servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie239 kcal11 %
Kohlenhydrate22 g7 %
Fett0.3 g
Eiweiß1.2 g2 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Du kannst die Gewürze und Zesten auch in eine Gewürzkugel oder ein Tee-Ei geben, so sparst du dir das Abseihen und kannst die Gewürze einfacher entfernen.

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