 Zutaten für 4 PortionenGewählte Zutaten: Zutaten - 300 g
frischer Spinat
- 4
Zespri Gold Kiwis
- 1
Avocado
- 100 g
Gouda
Spinat waschen und trocken schleudern. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Avocado schälen und würfeln. Gouda ebenfalls würfeln. Zutaten - 2 EL
Olivenöl
- 2 EL
Rapsöl
- 0.5 TL
Honig
- 1 TL
Senf
- 1 schuss
Orangensaft
- Salz
- Pfeffer
Fürs Dressing beide Ölsorten mit Honig, Senf und Orangensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zutaten - 1 Handvoll
getrocknete Cranberries
Spinat, Kiwis, Avocado, Gouda und Cranberries in einer Schüssel mischen. Dressing kurz vor dem Servieren darüber geben.
Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
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| Kalorien | 352 kcal | 18 % | | Kohlenhydrate | 24.1 g | 8 % | | Fett | 25.4 g | 34 % | | Eiweiß | 9.1 g | 17 % | | Vitamin A | 718 μg | 90 % | | Vitamin E | 4.3 mg | 36 % | | Vitamin K | 313 μg | 482 % | | Calcium | 365 mg | 37 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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