Name: Kiwi-Spinat-Salat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frischer Spinat; 4 Zespri Kiwis SunGold; 1 Avocado; 100 g Gouda; 2 EL Olivenöl; 2 EL Rapsöl; 0.5 TL Honig; 1 TL Senf; 1 Schuss Orangensaft; Salz; Pfeffer; 1 Handvoll getrocknete Cranberries

20 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 300 g frischer Spinat
- 4 Zespri Kiwis SunGold
- 1 Avocado
- 100 g Gouda
Spinat waschen und trocken schleudern. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Avocado schälen und würfeln. Gouda ebenfalls würfeln.
Zutaten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rapsöl
- 0.5 TL Honig
- 1 TL Senf
- 1 Schuss Orangensaft
- Salz
- Pfeffer
Fürs Dressing beide Ölsorten mit Honig, Senf und Orangensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
- 1 Handvoll getrocknete Cranberries
Spinat, Kiwis, Avocado, Gouda und Cranberries in einer Schüssel mischen. Dressing kurz vor dem Servieren darüber geben.