Kinder Käsefondue

Name: Kinder Käsefondue
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Gruyère; 500 g Emmentaler; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 Zwiebel; 2 EL ja! Irische Butter; 2 EL ja! Weizenmehl; 500 ml REWE Bio Milch; 1 TL ja! Gemüsebrühe; REWE Feine Welt Tellycherry Pfeffer; Muskat; Brot oder Baguette

5 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 585 kcal
Kohlenhydrate 33.1 g
Fett 35.1 g
Eiweiß 35 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Video-Anleitung

Du brauchst
- Käsereibe
- Fonduetopf
Zutaten
- 300 g Gruyère
- 500 g Emmentaler
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 2 EL ja! Irische Butter
Gruyère und Emmentaler in eine Schüssel reiben. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einen Fondue Topf geben und schmelzen lassen. Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin anschwitzen.
Zutaten
- 2 EL ja! Weizenmehl
- 500 ml REWE Bio Milch
Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen einrühren. Milch dazugießen und bei geringer Hitze köcheln lassen.
Zutaten
- 1 TL ja! Gemüsebrühe
- REWE Feine Welt Tellycherry Pfeffer
- Muskat
Den geriebenen Käse unter ständigem Rühren langsam einarbeiten. Bei mittlerer Hitze zu einer glatten Masse rühren. Mit Gemüsebrühe, Pfeffer und Muskat würzen.
Du brauchst
- Stövchen
Den Topf mit der warmen Käsemasse auf ein Stövchen stellen.
Zutaten
- Brot oder Baguette
Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden und zum Fondue servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	585 kcal	27 %
Kohlenhydrate	33.1 g	11 %
Fett	35.1 g	47 %
Eiweiß	35 g	64 %
Calcium	1500 mg	150 %
Phosphor	959 mg	137 %
Vitamin B12	3.4 μg	136 %
Zink	6.5 mg	76 %

Tipp

Die Käsesorten kannst du ganz nach Geschmack variieren.

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