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Kinder Käsefondue

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    Gesamtzeit20 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 8 Portionen
    8 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Käsereibe
    • Fonduetopf
    • Stövchen

    Zubereitung

    Video-Anleitung
      • Käsereibe
      • Fonduetopf
      • 300 g Gruyère
      • 500 g Emmentaler
      • 1 Zehe(n) Knoblauch
      • 1 Zwiebel
      • 2 EL ja! Irische Butter

      Gruyère und Emmentaler in eine Schüssel reiben. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken. Butter in einen Fondue Topf geben und schmelzen lassen. Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin anschwitzen. 

      • 2 EL ja! Weizenmehl
      • 500 ml REWE Bio Milch

      Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen einrühren. Milch dazugießen und bei geringer Hitze köcheln lassen.

      • 1 TL ja! Gemüsebrühe
      • REWE Feine Welt Tellycherry Pfeffer
      • Muskat

      Den geriebenen Käse unter ständigem Rühren langsam einarbeiten. Bei mittlerer Hitze zu einer glatten Masse rühren. Mit Gemüsebrühe, Pfeffer und Muskat würzen. 

      • Stövchen

      Den Topf mit der warmen Käsemasse auf ein Stövchen stellen.

      • Brot oder Baguette

      Das Brot in mundgerechte Stücke schneiden und zum Fondue servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie585 kcal27 %
    Kohlenhydrate33.1 g11 %
    Fett35.1 g47 %
    Eiweiß35 g64 %
    Calcium1500 mg150 %
    Phosphor959 mg137 %
    Vitamin B123.4 μg136 %
    Zink6.5 mg76 %

    Tipp

    Die Käsesorten kannst du ganz nach Geschmack variieren.

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