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Crunchy Gnocchi Salat

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung10 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Heißluftfritteuse

    Zubereitung

      • Heißluftfritteuse
      • 400 g REWE Beste Wahl Gnocchi
      • 2 EL Rapsöl
      • 1 TL REWE Beste Wahl Brathähnchen Gewürzmischung
      • 1 rote Zwiebel
      • 1 Gurke
      • 100 g Cocktailtomaten

      Gnocchi mit Rapsöl und Brathähnchengewürz vermengen und für 10-15 Minuten im Airfryer goldbraun backen. Währenddessen die rote Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Gurke waschen und in Würfel schneiden. Tomaten halbieren.

      • 250 g Joghurt
      • 1 EL Senf
      • 1 EL Apfelessig
      • Pfeffer
      • Salz
      • 1 TL REWE Beste Wahl Italienische Kräuter

      Joghurt mit Senf, Apfelessig, Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern verrühren.

      • 1 Zweig(e) Basilikum

      Gnocchi mit dem Gemüse und dem Dressing vermengen. Mit frischem Basilikum garnieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie275 kcal13 %
    Kohlenhydrate43.9 g15 %
    Fett7.87 g10 %
    Eiweiß7.44 g14 %
    Vitamin C26.9 mg27 %
    Kalium475 mg24 %
    Ballaststoffe3.21 g11 %
    Vitamin B10.1 mg8 %

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