Zutaten
4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Tikka Masala Gewürzmischung |
| 1 Dose(n) | stückige Tomaten (400 g) |
| 1 Dose(n) | passierte Tomaten (400 g) |
| 2 Dose(n) | ja! Kichererbsen (à 265 g) |
| 250 g | ja! Basmati Reis |
| 200 g | Sahne |
| Salz | |
| 1 | Limette |
Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 EL Tikka Masala Gewürzmischung
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anrösten. Tikka Masala Gewürz dazugeben und ebenfalls kurz anrösten.
- 1 Dose(n) stückige Tomaten (400 g)
- 1 Dose(n) passierte Tomaten (400 g)
- 2 Dose(n) ja! Kichererbsen (à 265 g)
- 250 g ja! Basmati Reis
Kichererbsen abtropfen lassen. Stückige Tomaten, passierte Tomaten und Kichererbsen zugeben und das Ganze 10 Min. köcheln lassen. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- 200 g Sahne
- Salz
Sahne unter das Curry rühren und mit Salz abschmecken.
- 1 Limette
Limette in Spalten schneiden und zum Curry servieren.
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Tipp zum Rezept
Statt Tikka Masala kannst du auch eine Currymischung nehmen oder Garam Masala.
Köchin & Food-Stylistin
