• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kasseler Koteletts mit Ofen-Maisgemüse

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit40 Minuten
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Backpapier

    Zubereitung

    1. Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.

      • Backpapier
      • 2 rote Zwiebeln
      • 1.2 kg Strauchtomaten
      • 2 Packung(en) vorgegarte Maiskolben
      • 4 Zweig(e) Thymian
      • 3 EL ja! Olivenöl Extra Nativ
      • Salz
      • Pfeffer

      Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, trocken reiben, putzen und halbieren. Maiskolben in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten, Mais, Thymian und Zwiebeln mit 3 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene ca. 15 Minuten garen.

      • 2 ja! Kräuterbaguette
      • 4 Kasselerkoteletts (à ca. 180 g)
      • 2 Knoblauchzehen
      • 2 Zweig(e) Rosmarin
      • 2 EL ja! Olivenöl Extra Nativ
      • 4 EL ja! Senf mittelscharf
      • Salz
      • Pfeffer

      Baguettes auf einen Backofenrost legen und 7–8 Minuten vor Ende der Garzeit auf die mittlere Schiene des Backofens schieben. Fleisch waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und andrücken. Rosmarin waschen und trocken schütteln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch mit Senf bestreichen und unter Wenden von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, kurz vor Ende Knoblauch und Rosmarin dazufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in der Pfanne servieren. Gemüse und Käuterbaguettes aus dem Backofen nehmen und dazureichen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie839 kcal38 %
    Eiweiß46.1 g84 %
    Fett33.4 g45 %
    Kohlenhydrate91.8 g31 %
    Ballaststoffe10.2 g34 %
    Vitamin K30.3 μg47 %
    Folat175.8 µg44 %
    Vitamin C78.4 mg78 %

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Low carb Pfannkuchen
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Low Carb
    25min
    Einfach