REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Kasseler Koteletts mit Ofen-Maisgemüse

Kasseler Koteletts mit Ofen-Maisgemüse

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 4 Personen

4 Personen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 rote Zwiebeln
    • 1.2 kg Strauchtomaten
    • 2 Packung(en) vorgegarte Maiskolben
    • 4 Zweig(e) Thymian
    • 3 EL ja! Olivenöl Extra Nativ
    • Salz
    • Pfeffer

    Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, trocken reiben, putzen und halbieren. Maiskolben in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten, Mais, Thymian und Zwiebeln mit 3 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten garen.

  • Zutaten
    • 2 ja! Kräuterbaguette
    • 4 Kasselerkoteletts (à ca. 180 g)
    • 2 Knoblauchzehen
    • 2 Zweig(e) Rosmarin
    • 2 EL ja! Olivenöl Extra Nativ
    • 4 EL ja! Senf mittelscharf
    • Salz
    • Pfeffer

    Baguettes auf einen Backofenrost legen und 7–8 Minuten vor Ende der Garzeit auf die mittlere Schiene des Backofens schieben. Fleisch waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und andrücken. Rosmarin waschen und trocken schütteln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch mit Senf bestreichen und unter Wenden von jeder Seite ca. 5 Minuten braten, kurz vor Ende Knoblauch und Rosmarin dazufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch in der Pfanne servieren. Gemüse und Käuterbaguettes aus dem Backofen nehmen und dazureichen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie730 kcal33 %
Eiweiß43 g78 %
Fett33 g44 %
Kohlenhydrate65 g22 %
Vitamin A6.7 μg1 %
Vitamin E4.6 mg38 %
Folat388.1 µg97 %
Vitamin B123.7 μg148 %
Vitamin C85.3 mg85 %
Kalium1269.8 mg63 %
Magnesium186.9 mg50 %
Eisen7.1 mg51 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen