Zutaten
4 Portionen
| 1 Pck. | Iglo 8 Kräuter fein gehackt (55 g) |
| 1 kg | Kartoffeln (vorwiegend festkochend) |
| Salz | |
| 200 ml | Haferdrink |
| Pfeffer | |
| Muskat (gerieben) | |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 Pck. | Iglo Green Cuisine Gemüsestäbchen vegan |
Utensilien
Kartoffelstampfer,
Zubereitung
- Kartoffelstampfer
- 1 Pck. Iglo 8 Kräuter fein gehackt (55 g)
- 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- Salz
- 200 ml Haferdrink
- Pfeffer
- Muskat
Kräuter auftauen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser gar kochen. Abgießen, mit warmem Haferdrink übergießen und fein stampfen. Zwei Drittel der Kräuter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- 2 EL Rapsöl
- 1 Pck. Iglo Green Cuisine Gemüsestäbchen vegan
Öl erhitzen und die Gemüsestäbchen nach Packungsanweisung braten.
Das Kartoffel-Kräuter-Püree mit den restlichen Kräutern bestreuen und zusammen mit den Gemüsestäbchen servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
