Kartoffel-Erbsen-Stampf mit veganen Chicken Dinos

Name: Kartoffel-Erbsen-Stampf mit veganen Chicken Dinos
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 kg Kartoffeln; Salz; 400.0 g Iglo TK-Erbsen; 2.0 EL Rapsöl; 2.0 Pck. Iglo Green Cuisine Vegane “Chicken” Dinos; 200.0 ml Hafersahne; Pfeffer; Muskat

35min Gesamtzeit

25min Zubereitung

Einfach

2

35min Gesamtzeit

Einfach

25min Zubereitung

2

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1 kg	Kartoffeln
	Salz
400 g	Iglo TK-Erbsen
2 EL	Rapsöl
2 Pck.	Iglo Green Cuisine Vegane “Chicken” Dinos
200 ml	Hafersahne
	Pfeffer
	Muskat

Utensilien

Kartoffelstampfer,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 816 kcal
Kohlenhydrate: 81,9 g

Fett: 31 g
Eiweiß: 55,6 g

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Zubereitung

1 kg Kartoffeln
Salz
400 g Iglo TK-Erbsen

Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und in Salzwasser gut 15 Minuten garen, bis sie weich sind. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben.

2 EL Rapsöl
2 Pck. Iglo Green Cuisine Vegane “Chicken” Dinos

Öl erhitzen und die veganen Chicken Dinos von allen Seiten goldbraun braten.

Kartoffelstampfer

200 ml Hafersahne
Salz
Pfeffer
Muskat

Kartoffelwasser abgießen, Kartoffeln und Erbsen grob zerstampfen. Hafersahne zugeben und mit Salz, Pfeffer sowie Muskat abschmecken. Stampf mit den veganen Chicken Dinos servieren.