Käsespätzle mit Spinat

Name: Käsespätzle mit Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2.0 Zwiebeln; 1.0 EL Butterschmalz; 500.0 g ja! Frische Eierspätzle; 125.0 g Baby-Blattspinat; Salz; Pfeffer; 200.0 g ja! Pizza- & Gratinkäse; 100.0 g REWE Beste Wahl Röstzwiebeln

30min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

12

30min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

12

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

2	Zwiebeln
1 EL	Butterschmalz
500 g	ja! Frische Eierspätzle
125 g	Baby-Blattspinat
	Salz
	Pfeffer
200 g	ja! Pizza- & Gratinkäse
100 g	REWE Beste Wahl Röstzwiebeln

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 683 kcal
Kohlenhydrate: 69,1 g

Fett: 36,7 g
Eiweiß: 24 g

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Zubereitung

2 Zwiebeln
1 EL Butterschmalz
500 g ja! Frische Eierspätzle

Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig braten. Spätzle zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten erwärmen.

125 g Baby-Blattspinat
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
200 g ja! Pizza- & Gratinkäse
100 g REWE Beste Wahl Röstzwiebeln

Inzwischen den Spinat waschen und trocken schleudern. Spinat unter die heißen Spätzle mischen und zusammenfallen lassen, alles salzen und pfeffern. Käse untermischen und zugedeckt ca. 5 Minuten schmelzen lassen. Mit den Röstzwiebeln bestreut servieren.