Käsechips selber machen

Name: Käsechips selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Bergkäse; Paprikapulver nach Geschmack

5 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 192 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Fett 15 g
Eiweiß 14.5 g

ErnährWert

3 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

200 g Bergkäse
Paprikapulver nach Geschmack

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Backpapier
Käsereibe

Zubereitung

Du brauchst
- Backpapier
Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Du brauchst
- Käsereibe
Zutaten
- 200 g Bergkäse
Den Käse grob raspeln und in einer dünnen Schicht gleichmäßig auf das Blech streuen. In den Ofen schieben und ca. 15 Minuten goldgelb und knusprig backen.
Zutaten
- Paprikapulver nach Geschmack
Die Käsemasse aus dem Ofen holen und nach Wunsch mit Paprikapulver bestreuen. Erkalten lassen, dann in Stücke brechen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	192 kcal	9 %
Fett	15 g	20 %
Eiweiß	14.5 g	26 %
Niacin	3.2 mg	25 %
Calcium	550 mg	55 %
Magnesium	21 mg	6 %
Zink	2.6 mg	31 %

Tipp

Wenn du kein Fan von kräftigem Käse bist, kannst du auch jungen Gouda oder eine andere Käsesorte nach deinem Geschmack verwenden. Wenn der Käse sehr mild ist, dann bestreue ihn vor dem Backen mit etwas Salz.

Natürlich kannst du auch Reibekäse aus der Tüte verwenden – frisch gerieben schmeckt Käse aber immer aromatischer.