Name: Käse Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250.0 g Schmelzkäsescheiben; 125.0 ml Sahne; 1.0 TL Senf (scharf); 1.0 EL Weißweinessig; 1.0 Prise(n) Knoblauchpulver; Salz; Cayennepfeffer; 1.0 Msp. Paprikapulver

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

250 g Schmelzkäsescheiben
125 ml Sahne
1 TL Senf (scharf)
1 EL Weißweinessig
1 Prise(n) Knoblauchpulver
Salz
Cayennepfeffer
1 Msp. Paprikapulver

Nährwerte pro Portionen:

Energie

266 kcal

Kohlenhydrate

5.06 g

Fett

22.3 g

Eiweiß

11.6 g

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Zubereitung

250 g Schmelzkäsescheiben
125 ml Sahne

Die Schmelzkäsescheiben in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Sahne in einen kleinen Topf geben und langsam unter Rühren erwärmen.

1 TL Senf (scharf)
1 EL Weißweinessig
1 Prise(n) Knoblauchpulver
Salz
Cayennepfeffer

Wenn die Käsestücke geschmolzen sind, Senf und Essig unterrühren und mit Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.

1 Msp. Paprikapulver

Die Käsecreme in eine kleine Schüssel füllen, mit Paprikapulver bestreuen und sofort servieren. Schmeckt toll als Dip zu Nachos, Kartoffeln oder Baguette.

Tipp zum Rezept

Der Dip wird relativ schnell fest, wenn er abkühlt. Dann entweder in der Mikrowelle oder auf niedriger Stufe im Topf wieder vorsichtig erwärmen und schmelzen.