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Französischer Burger mit Brie

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    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Grillpfanne

    Zubereitung

      • 50 g Babyspinat
      • 1 rote Zwiebel
      • 3 Zweig(e) Rosmarin
      • 80 g Mayonnaise
      • 200 g Brie

      Spinat waschen und trocken schütteln. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln fein hacken und unter die Mayonnaise rühren. Brie in Streifen schneiden.

      • Grillpfanne
      • 1 Packung(en) Butcher's Burger Brioche Burger Buns (250 g)
      • 2 Packung(en) Butcher’s Beef Burger Patties Charolais (à 230 g)

      Burger Buns nach Packungsanweisung erwärmen. Burger Patties auf dem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten braten. Kurz vor dem Ende der Bratzeit die Patties mit Brie belegen und den Käse anschmelzen lassen.

      • 100 g Preiselbeeren (Glas)

      Die Schnittflächen der Brötchen mit der Mayonnaise bestreichen. Die unteren Hälften mit Spinat und Zwiebelringen belegen, dem Patty samt Brie sowie Preiselbeeren. Zum Schluss die obere Brötchenhälfte auflegen und warm servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie870 kcal40 %
    Kohlenhydrate41.3 g14 %
    Fett63.3 g84 %
    Eiweiß35.8 g65 %
    Vitamin A397 μg50 %
    Vitamin K57.6 μg89 %
    Niacin12.7 mg98 %
    Vitamin B126.18 μg247 %

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