Iced Chai Latte

Iced Chai Latte

3h 30min Gesamtzeit
Mittel
30min Zubereitung
21

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Zubereitung

  • Eiswürfelform(en)
  • 360 ml REWE Bio Frische Vollmilch für Eiswürfel

Milch in eine Eiswürfelform füllen und mehrere Stunden im Eisfach einfrieren.

  • Mörser
  • 2 Zimtstangen
  • 1 Sternanis (ganz)
  • 4 Gewürznelken (ganz)
  • 1 TL Kardamom (ganz)

Gewürze in einen Mörser füllen und grob zerstoßen und anschließend in einem Topf auf mittlerer Hitze anrösten, bis sich ihr aromatischer Duft verbreitet.

  • 20 g Ingwer
  • 3 Beutel REWE Bio Schwarztee

Ingwer in Scheiben schneiden und zusammen mit 800 ml Wasser zu den Gewürzen in den Topf geben und aufkochen. Vom Herd ziehen, Teebeutel zugeben und 3 Minuten ziehen lassen. Dann die Teebeutel herausnehmen. 

  • Sieb
  • 3 EL Zucker

Tee mit Zucker leicht süßen. Erst vollständig bei Raumtemperatur, dann im Kühlschrank abkühlen lassen. Tee durch ein Sieb gießen. Milch-Eiswürfel in Gläser geben und den Tee darüber gießen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

93 kcal

Kohlenhydrate

12,5 g

Fett

3,28 g

Eiweiß

3,23 g

Iced Chai Latte

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