Zutaten
4 Stücke
| 2 | Zwiebeln |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz | |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 400 g | REWE Beste Wahl Feinschmecker-Sauerkraut |
| Pfeffer | |
| 100 g | Cornichons |
| 1 Pck. | REWE Bio Rostbratwurst (200 g) |
| 4 | Hot Dog Brötchen |
| 4 TL | Senf (grob) |
Zubereitung
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz
- 2 EL brauner Zucker
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebelringe mit etwas Salz bei schwacher Hitze in 15 Minuten weich schmoren. Zucker zugeben und karamellisieren lassen.
- 400 g REWE Beste Wahl Feinschmecker-Sauerkraut
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Inzwischen Sauerkraut abgießen und abtropfen lassen. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und das Sauerkraut bei schwacher Hitze 15 Minuten erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 100 g Cornichons
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 Pck. REWE Bio Rostbratwurst (200 g)
Cornichons in Scheiben schneiden. 1 EL Öl erhitzen und die Bratwürste rundum hellbraun braten.
- 4 Hot Dog Brötchen
- 4 TL Senf (grob)
Hot Dog Brötchen nach Packungsanweisung erwärmen. Je eine Bratwurst ins Brötchen geben, mit Sauerkraut, Zwiebeln, Cornichons sowie Senf toppen und warm servieren.
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