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Hot Dog mit Sauerkraut

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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Stücke
4 Stücke

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Zubereitung

    • 2 Zwiebeln
    • 1 EL Sonnenblumenöl
    • Salz
    • 2 EL brauner Zucker

    Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 1 EL Öl erhitzen und die Zwiebelringe mit etwas Salz bei schwacher Hitze in 15 Minuten weich schmoren. Zucker zugeben und karamellisieren lassen.

    • 400 g REWE Beste Wahl Feinschmecker-Sauerkraut
    • 1 EL Sonnenblumenöl
    • Salz, Pfeffer

    Inzwischen Sauerkraut abgießen und abtropfen lassen. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und das Sauerkraut bei schwacher Hitze 15 Minuten erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    • 100 g Cornichons
    • 1 EL Sonnenblumenöl
    • 1 Packung(en) REWE Bio Rostbratwurst (200 g)

    Cornichons in Scheiben schneiden. 1 EL Öl erhitzen und die Bratwürste rundum hellbraun braten.

    • 4 Hot Dog Brötchen
    • 4 TL Senf (grob)

    Hot Dog Brötchen nach Packungsanweisung erwärmen. Je eine Bratwurst ins Brötchen geben, mit Sauerkraut, Zwiebeln, Cornichons sowie Senf toppen und warm servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 2/2024 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie403 kcal18 %
Kohlenhydrate27 g9 %
Fett26.9 g36 %
Eiweiß13.9 g25 %
Vitamin E4.82 mg40 %
Kalium549 mg27 %
Vitamin K33.5 μg52 %
Jod18.8 μg13 %

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