Himbeeren in eine kleine Auflaufform geben und antauen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
100 g
Mehl
60 g
gemahlene Mandeln
100 g
Zucker
1 Msp.
Vanillemark
80 g
Butter
Mehl, Mandeln, Zucker, Vanille und Butter zu dicken Streuseln verkneten. Streusel auf den Himbeeren verteilen und im heißen Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
200 g
REWE Bio Schlagsahne
400 g
REWE Bio Joghurt mild Stracciatella
Sahne steif schlagen. Joghurt vorsichtig unterheben.
Zutaten
125 g
Himbeeren (frisch)
Crumble noch warm mit der Joghurtcreme und frischen Himbeeren servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
785 kcal
36 %
Kohlenhydrate
85.4 g
28 %
Fett
44.5 g
59 %
Eiweiß
13.6 g
25 %
Ballaststoffe
11.6 g
39 %
Vitamin E
6 mg
50 %
Vitamin B2
0.84 mg
70 %
Magnesium
123 mg
33 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Den Crumble kannst du natürlich abwandeln und auch mit anderen Beeren oder anderem Obst zubereiten. Super schmeckt der Crumble auch mit Stachelbeeren.
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