Kürbis waschen, halbieren und entkernen. Kürbis in dünne Spalten schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit Öl und Ahornsirup mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
2 Zweig(e)
Thymian
Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Kürbis und Thymian in eine Auflaufform geben, Würzöl zugeben und gut vermengen.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Zutaten
100 g
REWE Bio zarte Haferflocken
60 g
REWE Bio Butter (Zimmertemperatur)
80 g
geriebener Parmesan
Für die Streusel Haferflocken, Butter und Parmesan zu einer krümeligen Masse vermengen. Mit etwas Salz abschmecken. Streuselmasse über dem Kürbis verteilen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Evtl. mit Alufolie abdecken.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
369 kcal
17 %
Kohlenhydrate
32.1 g
11 %
Fett
23 g
31 %
Eiweiß
11.8 g
21 %
Ballaststoffe
6.8 g
23 %
Vitamin A
379 μg
47 %
Vitamin C
24.2 mg
24 %
Calcium
290 mg
29 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
