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Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.
Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ananasstückchen darin leicht anrösten.
Curry, Ingwer und Chili dazugeben, kurz mitrösten, dann mit Sahne und Ananassaft ablöschen. Mit Salz würzen und einige Minuten einköcheln lassen.
Die Currysauce zu gebratenem Hähnchenfleisch, gedünstetem Gemüse und/oder Reis servieren.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Wer die Sauce lieber sämig mag, püriert sie vor dem Servieren. Ingwer-Liebhaber verwenden anstelle von Ingwerpulver etwas frisch geriebenen Ingwer.
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