Currysauce mit Ananas

Name: Currysauce mit Ananas
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Ananas (aus der Dose); 1 TL Öl; 2 TL Currypulver; 1 Prise(n) Ingwerpulver; 1 Prise(n) Chilipulver; 150 ml Sahne; 80 ml Ananassaft (Flüssigkeit aus der Dose); 1 Msp. Salz

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Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 168 kcal
Kohlenhydrate 11.2 g
Fett 13.3 g
Eiweiß 1.17 g

ErnährWert

2 /10

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200 g Ananas (aus der Dose)
1 TL Öl
2 TL Currypulver
1 Prise(n) Ingwerpulver
1 Prise(n) Chilipulver
150 ml Sahne
80 ml Ananassaft (Flüssigkeit aus der Dose)
1 Msp. Salz

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Zutaten
- 200 g Ananas (aus der Dose)
- 1 TL Öl
Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ananasstückchen darin leicht anrösten.
Zutaten
- 2 TL Currypulver
- 1 Prise(n) Ingwerpulver
- 1 Prise(n) Chilipulver
- 150 ml Sahne
- 80 ml Ananassaft (Flüssigkeit aus der Dose)
- 1 Msp. Salz
Curry, Ingwer und Chili dazugeben, kurz mitrösten, dann mit Sahne und Ananassaft ablöschen. Mit Salz würzen und einige Minuten einköcheln lassen.
Die Currysauce zu gebratenem Hähnchenfleisch, gedünstetem Gemüse und/oder Reis servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	168 kcal	8 %
Kohlenhydrate	11.2 g	4 %
Fett	13.3 g	18 %
Eiweiß	1.17 g	2 %
Vitamin A	140 μg	18 %
Calcium	41.5 mg	4 %
Kalium	125 mg	6 %
Vitamin E	0.57 mg	5 %

Tipp

Wer die Sauce lieber sämig mag, püriert sie vor dem Servieren. Ingwer-Liebhaber verwenden anstelle von Ingwerpulver etwas frisch geriebenen Ingwer.

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