• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Hähnchen mit Süßkartoffeln und Spinat

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit1:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Küchenthermometer

Zubereitung

    • 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
    • Salz
    • Pfeffer

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchen mit einem Küchentuch abtupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.

    • Küchenthermometer
    • 3 mittelgroße Süßkartoffeln (à 250 g)
    • 300 g Spinat (frisch)

    Süßkartoffeln längs halbieren und mit der Schnittfläche nach oben zusammen mit dem Hähnchen auf ein Backblech legen. Mindestens 60 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist. Die Kerntemperatur sollte 76 - 82 °C betragen (mit einem Küchenthermometer überprüfen). 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Spinat zwischen Süßkartoffeln und Hähnchen verteilen.

    • Salz
    • Pfeffer

    Das Hähnchen tranchieren. Geröstete Süßkartoffeln und Spinat mit Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie560 kcal25 %
Kohlenhydrate51.9 g17 %
Fett20.4 g27 %
Eiweiß43.9 g80 %
Vitamin A2840 μg355 %
Vitamin B20.5 mg42 %
Vitamin B61.6 mg107 %
Eisen4 mg29 %

Tipp

Pinsele das Hähnchen während des Backens ab und zu mit etwas Öl ein, so wird es noch knuspriger.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Hähnchen mit Kräutern vom Grill
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Einfach
Gerösteter Blumenkohl mit Kichererbsen und Tomatenpesto
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
Lachs mit Kichererbsen und Rosenkohl
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Gegrilltes Steak mit Bratpaprika und Mais-Salsa
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
30min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Lemon Tiramisu
  • Vegetarisch
12h 20min
Einfach
Lachs mit Gemüsepfanne
  • Low Carb
35min
Einfach