Hackbällchen-Polenta-Auflauf

Name: Hackbällchen-Polenta-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 750.0 ml Gemüsebrühe; 250.0 g Polenta; Salz; Pfeffer; 500.0 g REWE Beste Wahl Gemüsepfanne Frankreich (TK); 1.0 EL Rapsöl; 300.0 g REWE Beste Wahl Delikatess Frikadellen; 150.0 g Gorgonzola

45min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

1

45min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

1

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

750 ml	Gemüsebrühe
250 g	Polenta
	Salz
	Pfeffer
500 g	REWE Beste Wahl Gemüsepfanne Frankreich (TK)
1 EL	Rapsöl
300 g	REWE Beste Wahl Delikatess Frikadellen
150 g	Gorgonzola

Utensilien

Auflaufform,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 534 kcal
Kohlenhydrate: 31 g

Fett: 35,2 g
Eiweiß: 27,2 g

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Zubereitung

Auflaufform

750 ml Gemüsebrühe
250 g Polenta
Salz
Pfeffer

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen. Polenta unter Rühren einstreuen, bei geringer Hitze ca. 5 Minuten quellen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Polenta in eine leicht geölte Auflaufform streichen.

500 g REWE Beste Wahl Gemüsepfanne Frankreich (TK)
1 EL Rapsöl
300 g REWE Beste Wahl Delikatess Frikadellen
150 g Gorgonzola

TK-Gemüse in einer Pfanne mit Öl 5–7 Minuten anbraten. Gleichmäßig auf der Polenta verteilen. Frikadellen in die Form setzen und leicht in das Gemüse drücken. Gorgonzola in Stücke zupfen und darüber verteilen. Ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.