Gurkensandwiches

Gurkensandwiches

25min Gesamtzeit
Einfach
12

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Zubereitung

  • Sparschäler
  • 200 g ja! Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 0,5 TL grober Senf
  • 2 TL REWE Bio Deutscher Akazienhonig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Salatgurke

Frischkäse, Senf und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke schälen, quer dritteln und bis zu den Kernen mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden und leicht salzen.

  • 8 Scheibe(n) ja! Vollkorntoast
  • 0,5 Beet(e) Gartenkresse

Toastscheiben übereinanderlegen und mit einem scharfen Messer den Rand dünn abschneiden. Toastscheiben mit Frischkäse bestreichen. Kresse vom Beet schneiden.

  • Pfeffer

4 Toastscheiben mit den Gurkenscheiben belegen. Mit Pfeffer und Kresse bestreuen und die übrigen Toastscheiben mit der Frischkäse-Seite nach unten darauf legen. Sandwiches leicht zusammendrücken und diagonal in Dreiecke schneiden.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

343 kcal

Kohlenhydrate

35,2 g

Fett

18,3 g

Eiweiß

11,7 g

Gurkensandwiches

Tipp zum Rezept

Gurkensandwiches sind fester Bestandteil einer britischen Tea Time. Stilecht gehören zu Tee-Zeremonien, die zwischen 15 und 17 Uhr stattfindet, auch noch Clotted Cream, Scones, Marmelade – und natürlich ein Schwarzer Tee, den die Briten gern mit einem Schuss Milch genießen.

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