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Gurkensandwiches

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Gesamtzeit25 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Stücke
4 Stücke

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Utensilien

  • Sparschäler

Zubereitung

    • Sparschäler
    • 200 g ja! Frischkäse Doppelrahmstufe
    • 0.5 TL grober Senf
    • 2 TL REWE Bio Deutscher Akazienhonig
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Salatgurke

    Frischkäse, Senf und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke schälen, quer dritteln und bis zu den Kernen mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschneiden und leicht salzen.

    • 8 Scheibe(n) ja! Vollkorntoast
    • 0.5 Beet(e) Gartenkresse

    Toastscheiben übereinanderlegen und mit einem scharfen Messer den Rand dünn abschneiden. Toastscheiben mit Frischkäse bestreichen. Kresse vom Beet schneiden.

    • Pfeffer

    4 Toastscheiben mit den Gurkenscheiben belegen. Mit Pfeffer und Kresse bestreuen und die übrigen Toastscheiben mit der Frischkäse-Seite nach unten darauf legen. Sandwiches leicht zusammendrücken und diagonal in Dreiecke schneiden.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 2/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie343 kcal16 %
Kohlenhydrate35.2 g12 %
Fett18.3 g24 %
Eiweiß11.7 g21 %
Ballaststoffe5.2 g17 %
Vitamin K18 μg28 %
Vitamin B60.2 mg13 %
Magnesium65 mg17 %

Tipp

Gurkensandwiches sind fester Bestandteil einer britischen Tea Time. Stilecht gehören zu Tee-Zeremonien, die zwischen 15 und 17 Uhr stattfindet, auch noch Clotted Cream, Scones, Marmelade – und natürlich ein Schwarzer Tee, den die Briten gern mit einem Schuss Milch genießen.

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