Grüner Salat mit Putenstreifen und Wasabi-Nüssen

Name: Grüner Salat mit Putenstreifen und Wasabi-Nüssen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g REWE Bio Sauere Sahne; 2 TL Meerrettich Apfel Streich-Creme; 1 Zitrone; Salz; Pfeffer; 1 Kopf REWE Bio Kopfsalat (ca. 200 g); 50 g Babyspinat; 125 g REWE Bio Zuckerschoten; 1 REWE Bio Salatgurke; 1 Apfel (ca. 200 g); 140 g REWE Bio Putenbrustfilet; 5 Stiel(e) REWE Bio Koriander; 125 g REWE Beste Wahl Wasabi Erdnüsse

17 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 350 kcal
Eiweiß 16 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 33 g

ErnährWert

8 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Du brauchst
- Zitruspresse
Zutaten
- 200 g REWE Bio Saure Sahne
- 2 TL Meerrettich Apfel Streich-Creme
- 1 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- 1 Kopf REWE Bio Kopfsalat (ca. 200 g)
- 50 g Babyspinat
- 125 g REWE Bio Zuckerschoten
- 1 REWE Bio Salatgurke
- 1 Apfel
Sauerrahm, Meerrettich-Apfel-Streichcreme und den ausgepressten Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing kalt stellen. Salat putzen und Spinat verlesen, Spinat und Salat waschen und trocken schütteln. Zuckerschoten putzen, waschen und in schräge Stücke schneiden. Gurke waschen, trocken reiben und streifig schälen. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Viertel in Spalten schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen.
Zutaten
- 140 g REWE Bio Putenbrustfilet
- 5 Stiel(e) REWE Bio Koriander
- 125 g REWE Beste Wahl Wasabi Erdnüsse
Aufschnitt in Streifen schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen. Nüsse grob zerdrücken. Salat auf Tellern anrichten, Aufschnitt, Koriander und Nüsse darüberstreuen und Dressing darüber träufeln.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	350 kcal	16 %
Eiweiß	16 g	29 %
Fett	16 g	21 %
Kohlenhydrate	33 g	11 %
Vitamin A	1.5 μg
Vitamin E	5.4 mg	45 %
Folat	161.7 µg	40 %
Vitamin C	29.4 mg	29 %
Kalium	473.5 mg	24 %
Magnesium	79.9 mg	21 %
Eisen	2.2 mg	16 %

Tipp

Statt der Streichcreme kannst du auch Sahne-Meerrettich für das Dressing verwenden.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Grüner Salat mit Putenstreifen und Wasabi-Nüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Person

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Grüner Salat mit Putenstreifen und Wasabi-Nüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Person

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion