Grillfackel an Salat mit gegrillter Paprika und Zwiebel

Name: Grillfackel an Salat mit gegrillter Paprika und Zwiebel
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Paprika rot; 1.0 Paprika gelb; 2.0 rote Zwiebeln; 100.0 g Rucola; 1.0 EL Rapsöl; 450.0 g Grillfackeln; 5.0 EL Olivenöl; 2.0 EL Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer

25min Gesamtzeit

Mittel

8

25min Gesamtzeit

Mittel

8

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Paprika rot
1	Paprika gelb
2	rote Zwiebeln
100 g	Rucola
1 EL	Rapsöl
450 g	Grillfackeln
5 EL	Olivenöl
2 EL	Balsamico-Essig
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Grill,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 532 kcal
Kohlenhydrate: 7,8 g

Fett: 47,9 g
Eiweiß: 19,7 g

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Zubereitung

Grill

Grill gut vorheizen.

1 Paprika, rot
1 Paprika, gelb
2 rote Zwiebeln
100 g Rucola
1 EL Rapsöl

Paprika waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. Zwiebeln und Paprika mit Rapsöl bestreichen. Gemüse in eine Grillschale geben und für 10-15 Minuten bei direkter Hitze grillen. Wenden nicht vergessen. Gemüse bei indirekter Hitze warm halten.