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ErnährungspläneZutaten
| 0,25 Bd. | Petersilie |
| 0,25 Bd. | Basilikum |
| 2 | Eier |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 250 ml | REWE Frei von H-Milch |
| 150 g | REWE Frei von Mehlmischung |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprika |
| 2 | Möhren |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 3 EL | REWE Bio Rapsöl nativ |
| 400 g | Wilhelm Brandenburg Rinderhackfleisch |
| Pfeffer | |
| 4 EL | REWE Frei von Joghurt mild |
Utensilien
Pfanne, beschichtet,
Zubereitung
- 0,25 Bd. Petersilie
- 0,25 Bd. Basilikum
- 2 Eier
- 1 Prise(n) Salz
- 250 ml REWE Frei von H-Milch
- 150 g REWE Frei von Mehlmischung
- 1 TL Backpulver
Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Eier, Salz, Milch und Kräuter verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach unter den Teig rühren.
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 Möhren
- 2 Frühlingszwiebeln
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden (2 cm). Möhren und Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Möhren grob raspeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Pfanne, beschichtet
- 1 EL REWE Bio Rapsöl nativ
- 400 g Wilhelm Brandenburg Rinderhackfleisch
- Salz
- Pfeffer
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Möhren und Frühlingszwiebeln zum Fleisch geben und kurz mit anbraten.
- 2 EL REWE Bio Rapsöl nativ
0,5 EL Öl pro Pfannkuchen in eine Pfanne geben und dünne Pfannkuchen backen.
- 4 EL REWE Frei von Joghurt mild
Die Pfannekuchen mit der Hackmischung füllen und mit einem Klecks Joghurt servieren.
Nährwerte pro Person:
Energie
534 kcal
Kohlenhydrate
44,2 g
Fett
27,7 g
Eiweiß
28,7 g
