Zutaten
4 Portionen
| 3 | Eier (M) |
| 150 g | REWE frei von Mehlmischung glutenfrei |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 50 g | Zucker |
| 200 g | REWE frei von Joghurt mild laktosefrei |
| 100 ml | REWE frei von H-Milch laktosefrei |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 200 g | Himbeeren |
| 200 g | Blaubeeren |
| 20 g | Puderzucker |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- Handmixer
- 3 Eier (M)
- 150 g REWE frei von Mehlmischung glutenfrei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 50 g Zucker
- 200 g REWE frei von Joghurt mild laktosefrei
- 100 ml REWE frei von H-Milch laktosefrei
Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen. Mehlmischung mit Backpulver, Salz und Zucker verrühren. Eigelb, Joghurt und Milch zufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Zum Schluss das Eiweiß unterheben.
- 2 EL Sonnenblumenöl
Öl erhitzen und bei schwacher bis mittlerer Hitze portionsweise kleine Pancakes ausbacken.
- 200 g Himbeeren
- 200 g Blaubeeren
- 20 g Puderzucker
Beeren waschen und trocknen. Die fertigen Pancakes mit etwas Puderzucker bestäuben und mit den Beeren servieren.
Hat es dir geschmeckt?
Bewerte das Rezept und hilf anderen damit, neue Lieblingsgerichte zu
finden.
Zur Bewertung
