• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Gegrillter Spargel mit Bacon, Nektarinen & Rosmarin

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit35 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Grill
  • Sparschäler

Zubereitung

    • Grill
    • Sparschäler
    • 1 Bund grüner Spargel
    • 1 Bund weißer Spargel

    Grill für indirektes Grillen vorheizen. Grünen Spargel putzen und das untere Ende abschneiden. Weißen Spargel schälen und das untere Ende abschneiden.

    • 2 Bund Rosmarin
    • 150 g Bacon

    Den weißen Spargel etwa 10 Minuten, Grünen für etwa 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Auskühlen lassen. Je eine Spargelstange und einen Rosmarinzweig mit einem Streifen Bacon umwickeln und straff einrollen.

    • 2 Nektarinen

    Die Nektarinen waschen, halbieren und den Kern herauslösen. Anschließend vierteln. Die Spargelwickel zusammen mit den Nektarinenspalten bei indirekter Hitze und mit geschlossenem Deckel etwa 6 bis 8 Minuten grillen. Dabei einmal wenden.

    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 EL Natives Olivenöl extra
    • 0.5 Zitrone

    Spargelstangen und Nektarinen anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl und etwas Zitronensaft beträufeln.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie252 kcal11 %
Kohlenhydrate17.2 g6 %
Eiweiß11 g20 %
Fett16.3 g22 %
Ballaststoffe4.5 g15 %
Folat248 µg62 %
Calcium64.2 mg6 %
Magnesium51.8 mg14 %

Tipp

Der gebratene Spargel passt super zu gebratenem Geflügel und Fisch.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Vegetarische Grillplatte mit Feta & Walnüssen
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
45min
Einfach
Sommerlicher Spargelsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
45min
Einfach
Gegrillter Spargel mit Schinken
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
30min
Mittel
Vodka Lemon
    10min
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Club Sandwich mit Avocado und Räucherlachs
    1 Zutat im Angebot
    Bratkartoffeln mit Lachs
    1 Zutat im Angebot
    • Glutenfrei
    35min
    Einfach
    Zucchinigemüse mit Lachs
    • Laktosefrei
    • Glutenfrei
    35min
    Einfach