Heidelbeer-Barbecue-Sauce

Name: Heidelbeer-Barbecue-Sauce
Total time: 20 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 2 Zehe(n) Knoblauch; 2 EL Rapsöl; 125 g Heidelbeeren; 215 ml Hellmann's Tomato Ketchup; 4 EL Honig; 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena; 1 Prise(n) Zimt; 1 TL Paprikapulver, geräuchert

20 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 64 kcal
Eiweiß 0.7 g
Fett 2.2 g
Kohlenhydrate 10.5 g

ErnährWert

5 /10

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1 rote Zwiebel
2 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Rapsöl
125 g Heidelbeeren
215 ml Hellmann's Tomato Ketchup
4 EL Honig
2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena
1 Prise(n) Zimt
1 TL Paprikapulver, geräuchert

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Stabmixer

Zubereitung

Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 EL Rapsöl
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Knoblauch dazugeben und 1 Minute mitbraten.
Du brauchst
- Stabmixer
Zutaten
- 125 g Heidelbeeren
- 215 ml Hellmann's Tomato Ketchup
- 4 EL Honig
- 2 EL REWE Beste Wahl Creme mit Aceto Balsamico di Modena
- 1 Prise(n) Zimt
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
Heidelbeeren waschen und pürieren. Mit Ketchup, Honig, Balsamico und Gewürzen mischen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und verrühren.
Zum Brot oder gegrilltem Fleisch wie Rippchen servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	64 kcal	3 %
Eiweiß	0.7 g	1 %
Fett	2.2 g	3 %
Kohlenhydrate	10.5 g	4 %
Vitamin A	50 μg	6 %
Vitamin B1	0.2 mg	17 %
Vitamin C	3.6 mg	4 %
Kalium	9.6 mg

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