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Beefsteak auf heißem Panini mit Pimientos und Spicy Sauce

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Beefsteak auf heißem Panini mit Pimientos und Spicy Sauce

Gesamtzeit35 Minuten

SchwierigkeitMittel
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ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 REWE Feine Welt Ciabatta

    Ciabatta nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken.

  • Zutaten
    • 2 Beefsteaks
    • Rapsöl

    Fleisch trockentupfen. Eine Grillpfanne mit etwas Öl einpinseln und erhitzen. Das Fleisch darin auf höchster Stufe von jeder Seite je nach Dicke und gewünschtem Gargrad ca. 1 Minute anbraten. Die Hitze etwas reduzieren. Ciabatta quer halbieren und längs aufschneiden. Mit der Schnittfläche in der Grillpfanne etwas anrösten. Steaks in dünne Streifen schneiden.

  • Zutaten
    • 1 rote Chilischote
    • 100 ml Hellmann's Ketchup
    • 0.5 TL Cayennepfeffer
    • 0.5 TL Zucker
    • 1 EL Weißweinessig

    Für die Spicy Sauce die Chilischoten waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Ketchup mit Chiliringen, Cayennepfeffer, Zucker und Essig verrühren.

  • Zutaten
    • 200 g REWE Beste Wahl Bratpaprika (Pimientos)
    • 100 ml Rapsöl

    In einer Pfanne Pimientos in viel Öl von allen Seiten anbraten und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

  • Zutaten
    • 2 EL Röstzwiebeln
    • 1 TL bunter Pfeffer

    Ciabatta mit noch heißen Pimientos belegen, Roastbeefscheiben darauf geben, mit Röstzwiebeln bestreuen, Spicy Sauce darauf verteilen und mit buntem Pfeffer bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie578 kcal26 %
Kohlenhydrate55.8 g19 %
Fett24.4 g33 %
Eiweiß35.4 g64 %
Vitamin B60.83 mg55 %
Vitamin K24.2 μg37 %
Vitamin B122.5 μg100 %
Zink6.3 mg74 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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