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Beefsteak auf heißem Panini mit Pimientos und Spicy Sauce

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Gesamtzeit35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Grillpfanne

Zubereitung

    • 1 REWE Feine Welt Ciabatta

    Ciabatta nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken.

    • Grillpfanne
    • 2 Beefsteaks
    • 1 EL Rapsöl

    Fleisch trockentupfen. Eine Grillpfanne mit etwas Öl einpinseln und erhitzen. Das Fleisch darin auf höchster Stufe von jeder Seite je nach Dicke und gewünschtem Gargrad ca. 1 Minute anbraten. Die Hitze etwas reduzieren. Ciabatta quer halbieren und längs aufschneiden. Mit der Schnittfläche in der Grillpfanne etwas anrösten. Steaks in dünne Streifen schneiden.

    • 1 rote Chilischote
    • 100 ml Hellmann's Tomato Ketchup
    • 0.5 TL Cayennepfeffer
    • 0.5 TL Zucker
    • 1 EL Weißweinessig

    Für die Spicy Sauce die Chilischoten waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Ketchup mit Chiliringen, Cayennepfeffer, Zucker und Essig verrühren.

    • 200 g REWE Beste Wahl Bratpaprika (Pimientos)
    • 90 ml Rapsöl

    In einer Pfanne Pimientos in viel Öl von allen Seiten anbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    • 2 EL Röstzwiebeln
    • 1 TL bunter Pfeffer

    Ciabatta mit noch heißen Pimientos belegen, Roastbeefscheiben darauf geben, mit Röstzwiebeln bestreuen, Spicy Sauce darauf verteilen und mit buntem Pfeffer bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie578 kcal26 %
Eiweiß35.4 g64 %
Fett24.4 g33 %
Kohlenhydrate55.8 g19 %
Vitamin B60.8 mg53 %
Vitamin K24.2 μg37 %
Vitamin B122.5 μg100 %
Zink6.3 mg74 %

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