Beefsteak auf heißem Panini mit Pimientos und Spicy Sauce

Zubereitung

1. Zutaten

   1 REWE Feine Welt Ciabatta

   Ciabatta nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken.

2. Zutaten

   2 Beefsteaks  • etwas Rapsöl

   Fleisch trockentupfen. Eine Grillpfanne mit etwas Öl einpinseln und erhitzen. Das Fleisch darin auf höchster Stufe von jeder Seite je nach Dicke und gewünschtem Gargrad ca. 1 Minute anbraten. Die Hitze etwas reduzieren. Ciabatta quer halbieren und längs aufschneiden. Mit der Schnittfläche in der Grillpfanne etwas anrösten. Steaks in dünne Streifen schneiden.

3. Zutaten

   1 rote Chilischote  • 100 ml Hellmann's Ketchup  • 0,50 TL Cayennepfeffer  • 0,50 TL Zucker  • 1 EL Weißweinessig

   Für die Spicy Sauce die Chilischoten waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Ketchup mit Chiliringen, Cayennepfeffer, Zucker und Essig verrühren.

4. Zutaten

   200 g REWE Beste Wahl Bratpaprika (Pimientos)  • 100 ml Rapsöl

   In einer Pfanne Pimientos in viel Öl von allen Seiten anbraten und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

5. Zutaten

   2 EL Röstzwiebeln  • 1 TL bunter Pfeffer

   Ciabatta mit noch heißen Pimientos belegen, Roastbeefscheiben darauf geben, mit Röstzwiebeln bestreuen, Spicy Sauce darauf verteilen und mit buntem Pfeffer bestreuen.