Ciabatta nach Packungsanweisung im Ofen aufbacken.
Zutaten
2
Beefsteaks
Rapsöl
Fleisch trockentupfen. Eine Grillpfanne mit etwas Öl einpinseln und erhitzen. Das Fleisch darin auf höchster Stufe von jeder Seite je nach Dicke und gewünschtem Gargrad ca. 1 Minute anbraten. Die Hitze etwas reduzieren. Ciabatta quer halbieren und längs aufschneiden. Mit der Schnittfläche in der Grillpfanne etwas anrösten. Steaks in dünne Streifen schneiden.
Zutaten
1
rote Chilischote
100 ml
Hellmann's Ketchup
0.5 TL
Cayennepfeffer
0.5 TL
Zucker
1 EL
Weißweinessig
Für die Spicy Sauce die Chilischoten waschen, entkernen und in dünne Ringe schneiden. Ketchup mit Chiliringen, Cayennepfeffer, Zucker und Essig verrühren.
Zutaten
200 g
REWE Beste Wahl Bratpaprika (Pimientos)
100 ml
Rapsöl
In einer Pfanne Pimientos in viel Öl von allen Seiten anbraten und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
Zutaten
2 EL
Röstzwiebeln
1 TL
bunter Pfeffer
Ciabatta mit noch heißen Pimientos belegen, Roastbeefscheiben darauf geben, mit Röstzwiebeln bestreuen, Spicy Sauce darauf verteilen und mit buntem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Kalorien
578 kcal
29 %
Kohlenhydrate
55.8 g
19 %
Fett
24.4 g
33 %
Eiweiß
35.4 g
64 %
Vitamin B6
0.83 mg
55 %
Vitamin K
24.2 μg
37 %
Vitamin B12
2.5 μg
100 %
Zink
6.3 mg
74 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
