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4 Portionen
| 500 g | REWE Beste Wahl Fusilli |
| 2 Zehe(n) | Knoblauch |
| 200 g | Tofu |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| Currypulver | |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 8 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 20 | Oliven (entsteint) |
Utensilien
Pürierstab,
Zubereitung
- 500 g REWE Beste Wahl Fusilli
- Salz
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
- Pürierstab
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 200 g Tofu
- 1 TL Kräuter der Provence
- Currypulver
- 4 EL Tomatenmark
- 8 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Knoblauch schälen, Tofu klein schneiden und mit den anderen Zutaten, außer der Oliven, pürieren. Etwas Nudelwasser zufügen damit die Sauce cremiger wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 20 Oliven (entsteint)
Oliven in Ringe schneiden. Nudeln abtropfen lassen, mit der Tofucreme und Oliven mischen.
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