Zubereitung
- Sieb
- 0.5 Vanilleschote
- 3 EL loser Früchtetee
- 1.5 TL Honig
Vanilleschote längs aufschneiden, aufklappen. Tee und Vanilleschote mit 80 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Tee durch ein feines Sieb abseihen und Honig einrühren. Tee im Kühlschrank auskühlen lassen.
- 100 g TK-Himbeeren
- Eiswürfel
- 200 ml Prosecco
Gefrorene Himbeeren und Eiswürfel auf 2 Gläser verteilen. Tee auf die Gläser verteilen und mit Prosecco auffüllen.
Tipp zum Rezept
Der Cocktail schmeckt auch mit anderen gefrorenen Früchten, z. B. mit Erdbeeren.
Ökotrophologin
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