Fruchtige Hähnchen-Sesam-Spieße

Fruchtige Hähnchen-Sesam-Spieße

50min Gesamtzeit
Einfach
25min Zubereitung
7

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Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Küchenreibe
  • Zestenreibe
  • 1 rote Zwiebel
  • 20 g Ingwer
  • 1 rote Chilischote
  • 2 reife Mangos
  • 1 Limette

Für die Salsa Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und reiben. Chili waschen, entkernen, in feine Ringe schneiden. Mangofruchtfleisch von Schale und Stein lösen, in Würfel schneiden. Limette heiß waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.

  • 15 g Koriander
  • 1 EL REWE Bio Rapsöl
  • Salz
  • 1 TL Ahornsirup

Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Vorbereitete Zutaten mit 1 EL Öl mischen, mit Salz und Ahornsirup abschmecken.

  • Holzspieße
  • 400 g REWE Bio Hähnchenfilet
  • 2 EL REWE Bio Rapsöl
  • 6 EL Sesam

Hähnchen in 8-12 Streifen schneiden, auf Spieße stecken, mit 2 EL Öl rundherum einstreichen. Spieße in Sesam wälzen und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Mit fruchtiger Salsa servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

357 kcal

Kohlenhydrate

24 g

Fett

17,2 g

Eiweiß

28 g

Fruchtige Hähnchen-Sesam-Spieße

Tipp zum Rezept

Die Hähnchenspieße kannst du natürlich auch bei indirekter Hitze auf den Grill legen. Dafür solltest du die Garzeit auf ca. 10 Minuten anpassen.

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