Fruchtige Hähnchen-Sesam-Spieße

Name: Fruchtige Hähnchen-Sesam-Spieße
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 20 g Ingwer; 1 rote Chilischote; 2 reife Mangos; 1 Limette; 15 g Koriander; 3 EL REWE Bio Rapsöl; Salz; 1 TL Ahornsirup; 400 g REWE Bio Hähnchenfilet; 6 EL Sesam

6 Bewertungen

Gesamtzeit50 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 357 kcal
Kohlenhydrate 24 g
Fett 17.2 g
Eiweiß 28 g

ErnährWert

7 /10

Was ist das?

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Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Du brauchst
- Küchenreibe
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 20 g Ingwer
- 1 rote Chilischote
- 2 reife Mangos
- 1 Limette
Für die Salsa Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und reiben. Chili waschen, entkernen, in feine Ringe schneiden. Mangofruchtfleisch von Schale und Stein lösen, in Würfel schneiden. Limette heiß waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.
Zutaten
- 15 g Koriander
- 1 EL REWE Bio Rapsöl
- Salz
- 1 TL Ahornsirup
Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Vorbereitete Zutaten mit 1 EL Öl mischen, mit Salz und Ahornsirup abschmecken.
Du brauchst
- Holzspieße
Zutaten
- 400 g REWE Bio Hähnchenfilet
- 2 EL REWE Bio Rapsöl
- 6 EL Sesam
Hähnchen in 8-12 Streifen schneiden, auf Spieße stecken, mit 2 EL Öl rundherum einstreichen. Spieße in Sesam wälzen und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen. Mit fruchtiger Salsa servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 3/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	357 kcal	16 %
Kohlenhydrate	24 g	8 %
Fett	17.2 g	23 %
Eiweiß	28 g	51 %
Vitamin B1	0.25 mg	21 %
Niacin	17.7 mg	136 %
Vitamin C	44 mg	44 %
Magnesium	117 mg	31 %

Tipp

Die Hähnchenspieße kannst du natürlich auch bei indirekter Hitze auf den Grill legen. Dafür solltest du die Garzeit auf ca. 10 Minuten anpassen.

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