Zutaten
| 150 g | Feta |
| 1 Beutel | MAGGI Fix für Hackbraten |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Romanasalatherzen |
| 200 g | Kirschtomaten |
| 1 | Paprika |
| 200 g | Gurke |
| 100 g | schwarze Oliven |
| 50 ml | Olivenöl |
| 80 ml | Weißweinessig |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
Heißluftfritteuse,
Zubereitung
- 150 g Feta
- 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten
- 500 g Hackfleisch
Feta in 12 ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, den Rest zerbröseln und zur Seite legen. MAGGI Fix nach Packungsanweisung mit 100 ml Wasser verrühren, über das Hackfleisch geben und gut verkneten. 12 gleich große Portionen abnehmen, zu einer Kugel formen, in die Mitte einen Würfel Feta geben und dann zu länglichen Bifteki formen.
- Heißluftfritteuse
Bifteki auf Backpapier in den Garkorb der Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C ca. 20 Minuten garen – je nach Größe des Garkorbs in 2 Portionen zubereiten. Bifteki nach der Hälfte der Zeit wenden.
- 2 Romanasalatherzen
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Paprika
- 200 g Gurke
- 100 g schwarze Oliven
In der Zwischenzeit Romanasalat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Gurke waschen und ebenfalls würfeln. Oliven halbieren. Alles mit dem Romanasalat vermengen.
- 50 ml Olivenöl
- 80 ml Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
Öl und Essig verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Mit dem beiseitegelegten Feta bestreuen und zusammen mit den Bifteki servieren.
