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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit35 Minuten
Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Pflaumen halbieren und dazugeben. Zitronensaft und Abrieb sowie Honig ergänzen und aufkochen.
Pflaumen in eine Auflaufform geben.
Mehl, Haferflocken, Butter und Nüsse zu Bröseln verkneten.
Brösel auf den Pflaumen verteilen. Bei 180 °C im Ofen circa 20 Minuten goldbraun backen.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Den Crumble noch warm servieren und mit Vanille-Sahne anrichten.
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