674kcal34%
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Festlicher Pflaumencrumble
Gesamt: 35 min
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Zubereitung
Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Pflaumen halbieren und dazugeben. Zitronensaft und Abrieb sowie Honig ergänzen und aufkochen.
Pflaumen in eine Auflaufform geben.
Mehl, Haferflocken, Butter und Nüsse zu Bröseln verkneten.
Brösel auf den Pflaumen verteilen. Bei 180 °C im Ofen circa 20 Minuten goldbraun backen.
Den Crumble noch warm servieren und mit Vanille-Sahne anrichten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Kalorien
- Eiweiß8g15%
- Fett36g48%
- Kohlenhydrate82g27%
Vitalstoffe*
- Vitamin C24,4mg24%
- Calcium56,9mg6%
- Magnesium69,4mg19%
- Eisen2,0mg14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 100 g brauner Zucker
- 600 g frische Pflaumen
- 1 Zitrone (Saft und Abbrieb)
- 2 EL Honig
- 100 g Mehl
- 70 g Haferflocken
- 125 g weiche Butter
- 50 g gemahlene Haselnüsse
