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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung25 Minuten
Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.
Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Pflaumen halbieren, entsteinen und dazugeben. Zitronensaft und Abrieb sowie Honig ergänzen und aufkochen.
Pflaumenkompott in eine Auflaufform geben. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Mehl, Haferflocken, Butter und Nüsse zu Bröseln verkneten.
Brösel auf den Pflaumen verteilen. Im Ofen circa 20 Minuten goldbraun backen.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Den Crumble noch warm servieren und mit Vanille-Sahne anrichten.
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