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Espresso Granita

Espresso Granita

Gesamtzeit3 Stunden

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

1 /10
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Zubereitung

  • Zubereiteten Espresso abkühlen lassen. 250 ml Wasser, Zucker und Mark der Vanilleschote in einem kleinen Topf aufkochen lassen. Espresso zugeben und auskühlen lassen.

  • Espressomischung in einen gefriergeeigneten Behälter geben und ca. 3 Stunden einfrieren. Dabei alle ca. 30 Minuten umrühren, so dass eine körnige Konsistenz entsteht.

  • Zum Servieren die Granita mit Kaffeebohnen dekorieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie118 kcal5 %
Eiweiß0.9 g2 %
Fett0.01 g
Kohlenhydrate28.7 g10 %
Natrium10 mg2 %
Magnesium57.1 mg15 %
Kalium83.6 mg4 %
Calcium5.2 mg1 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Ursprünglich kommt die Granita aus Sizilien. Sie ist besonders für heiße Tage oder nach einem ausgiebigen Dinner gut geeignet, da sie wunderbar erfrischt, aber dennoch sehr leicht ist.

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