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Wachmacher Energyballs mit Espresso

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Gesamt: 30 min
Einfach
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Wachmacher Energyballs mit Espresso

Zubereitung

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  1. Walnüsse im Mixer mahlen. Walnüsse, Mandeln, Dinkelflakes, Espressopulver, Agavendicksaft, Vanille und Zimt zu einer homogenen Masse verrühren.

  2. Kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 8 Minuten backen, so dass die Kugeln von außen knusprig, von innen aber noch weich sind.

Jana Maiworm, Ökotrophologin
Jana Maiworm, Ökotrophologin

Falls die Masse zu trocken oder klebrig sein sollte, können Sie noch etwas Agavendicksaft oder Nüsse zugeben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    85kcal
  • Eiweiß
    3g
  • Fett
    6g
  • Kohlenhydrate
    5g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    13,2mg
  • Magnesium
    22,5mg
  • Phosphor
    44,7mg
  • Kalium
    78,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Stück/Stücke
  • 100 g Walnüsse
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Dinkelflakes
  • 4,50 g Instant-Espressopulver
  • 4 EL Agavendicksaft
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 0,50 TL Zimt
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