Wachmacher Energyballs mit Espresso

Name: Wachmacher Energyballs mit Espresso
Total time: 30 min
Yield: 20 pieces
Ingredients: 100 g Walnüsse; 100 g gemahlene Mandeln; 100 g Dinkelflakes; 5 g Instant-Espressopulver; 4 EL Agavendicksaft; 1 TL gemahlene Vanille; 1 TL Zimt

Gesamt: 30 min

Einfach

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Wachmacher Energyballs mit Espresso

Zubereitung

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Walnüsse im Mixer mahlen. Walnüsse, Mandeln, Dinkelflakes, Espressopulver, Agavendicksaft, Vanille und Zimt zu einer homogenen Masse verrühren.
Kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 8 Minuten backen, so dass die Kugeln von außen knusprig, von innen aber noch weich sind.

Jana Maiworm, Ökotrophologin

Falls die Masse zu trocken oder klebrig sein sollte, können Sie noch etwas Agavendicksaft oder Nüsse zugeben.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
85kcal
Eiweiß
3g
Fett
6g
Kohlenhydrate
5g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Calcium
13,2mg
Magnesium
22,5mg
Phosphor
44,7mg
Kalium
78,2mg

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.