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Wachmacher Energyballs mit Espresso

Wachmacher Energyballs mit Espresso

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
Was ist das?
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Walnüsse im Mixer mahlen. Walnüsse, Mandeln, Dinkelflakes, Espressopulver, Agavendicksaft, Vanille und Zimt zu einer homogenen Masse verrühren.

  • Kleine Kugeln aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 8 Minuten backen, so dass die Kugeln von außen knusprig, von innen aber noch weich sind.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie85 kcal4 %
Eiweiß2.5 g5 %
Fett6.3 g8 %
Kohlenhydrate5.1 g2 %
Calcium13.2 mg1 %
Magnesium22.5 mg6 %
Phosphor44.7 mg6 %
Kalium78.2 mg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Falls die Masse zu trocken oder klebrig sein sollte, kannst du noch etwas Agavendicksaft oder Nüsse zugeben.

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