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Erdbeerflip

Erdbeerflip

Gesamt: 5 min
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Zubereitung

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  1. Zutaten
    300 g Erdbeeren

    Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

  2. Du brauchst
    Mixer/Blender
    Zutaten
    4 Kugel(n) Vanilleeis  • 400 ml Milch

    Erdbeerhälften mit Vanilleeis und Milch in einen Mixer geben und pürieren.

  3. In Gläser füllen und servieren.

Diane Buckstegge
Diane Buckstegge
Ökotrophologin

Der Erdbeerflip kann auch mit einem Spritzer Maraschino verfeinert werden, welcher für eine leichte Kirsch-Bittermandel-Note sorgt.

Diane Buckstegge
Ökotrophologin

„Hast du nicht ständig Hunger?“ ist die erste Frage, die mir gestellt wird, wenn Leute hören, dass ich als Food-Redakteurin arbeite und den ganzen Tag Rezepte entwickle bzw. mich mit dem Thema Essen beschäftige. Nein, eigentlich nicht. Nur an den Tagen, an denen ich in der Testküche arbeite und die ganze Zeit rieche, was Leckeres gekocht wird …

Auf diesen Küchenhelfer könnte ich nie verzichten

Bananen-Transport-Dose, Eier-Köpfer: Es gibt viele Küchenhelfer, die die Welt nicht braucht. Aber es gibt einen, auf den ich niemals verzichten könnte: meinen Deckelöffner. So einen hatte meine Mutter schon und den hab ich mir direkt nach dem Auszug gekauft. Der sieht unspektakulär aus, ist aber eine echte Hilfe, mit der sich wirklich jeder Deckel öffnen lässt.

Die wichtigste Mahlzeit des Tages

Keine Frage: das Frühstück! Ohne geh ich nie aus dem Haus. Unter der Woche gibt’s meist Müsli oder Brot, am Wochenende backe ich auch mal Quarkbrötchen oder mache Pancakes.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    250kcal11%
  • Eiweiß
    8g14%
  • Fett
    12g16%
  • Kohlenhydrate
    27g9%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Calcium
    224,0mg22%
  • Kalium
    269,0mg13%
  • Vitamin C
    45,5mg46%
  • Magnesium
    30,8mg8%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Diane Buckstegge

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 300 g Erdbeeren
  • 400 ml Milch
  • 4 Kugel(n) Vanilleeis
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Mixer/Blender