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Erdbeer-Vinaigrette

Erdbeer-Vinaigrette

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • 150 g Erdbeeren
    • 3 Zweig(e) Zitronenmelisse
    • 80 ml REWE Beste Wahl Condimento Italiano Bianco

    Erdbeeren putzen und klein schneiden. Zusammen mit Zitronenmelisse und Essig fein pürieren.

  • Zutaten
    • 80 ml REWE Feine Welt Lesvos g.g.A. natives Olivenöl extra
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

    Öl unterschlagen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien109 kcal5 %
Kohlenhydrate4.5 g2 %
Fett10.1 g13 %
Eiweiß0.2 g

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Erdbeer-Vinaigrette schmeckt zu Kopf- und Römersalat sowie zu grünem und weißem Spargel.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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