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Eierlikör-Schichtdessert

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit25 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Nudelholz
  • Handmixer
  • Dessertgläser

Zubereitung

    • Gefrierbeutel
    • Nudelholz
    • 200 g Haferkekse
    • 50 g Butter

    Haferkekse in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz klein schlagen. Butter in einem Topf zerlassen und mit den Keksbröseln vermengen.

    • Handmixer
    • 200 g Schlagsahne
    • 200 g Mascarpone
    • 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    • 50 g Zucker

    Schlagsahne steif schlagen. Mascarpone mit Vanillezucker und Zucker aufschlagen und die Sahne unterheben. Masse in einen Spritzbeutel füllen.

    • 1 Dose(n) Pfirsiche

    Pfirsiche abgießen und in kleine Würfel schneiden.

    • Dessertgläser
    • 100 ml Eierlikör
    • Zuckereier

    ⅛ der Keksbrösel auf Dessertgläser verteilen, darüber eine Schicht Pfirsichwürfel geben, darüber eine Schicht der Mascarponecreme spritzen, weitere Schichten Keksbrösel, Pfirsiche und Mascarponecreme darüber schichten. Zuletzt 25 ml Eierlikör darüber geben und mit Zuckereiern verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie884 kcal40 %
Kohlenhydrate68.9 g23 %
Fett62.1 g83 %
Eiweiß9.1 g17 %
Jod95.4 μg64 %
Vitamin D1.48 µg7 %
Calcium120 mg12 %
Vitamin A592 μg74 %

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