Earl-Grey-Eistee-Sirup

Name: Earl-Grey-Eistee-Sirup
Prep time: 10 min
Cook time: 210 min
Yield: 25
Ingredients: 1 kg Zucker; 1 l Wasser; 20 g Ingwer; 6 EL Earl Grey Tee; 1 Zimtstange; 1 Messerspitze Kardamom (gemahlen); 1 REWE Bio-Zitrone; Crushed Ice

65 Bewertungen

Gesamtzeit3:40 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 164 kcal
Eiweiß 109 g
Fett 25.5 g
Kohlenhydrate 40.2 g

ErnährWert

1 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Sieb
Glasflasche(n)
Zitruspresse

Zubereitung

Zutaten
- 1 kg Zucker
- 1 l Wasser
- 20 g Ingwer
- 6 EL Earl Grey Tee
- 1 Zimtstange
- 1 Messerspitze Kardamom (gemahlen)
Den Zucker in kochendem Wasser auflösen. Den Ingwer in Scheiben schneiden und alle Zutaten, außer der Zitrone und des Crushed Ice, in den Topf geben und 30 Minuten ziehen lassen.
Du brauchst
- Sieb
- Glasflasche(n)
Danach den Sirup durch ein feines Sieb gießen, in die Flasche füllen und mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Du brauchst
- Zitruspresse
Zutaten
- 1 REWE Bio Zitrone
- Crushed Ice
Zitrone auspressen. Die Gläser zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, 4–5 EL Sirup und Zitronensaft nach Geschmack dazugeben und mit kaltem stillem Wasser auffüllen.

Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2016 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	164 kcal	7 %
Eiweiß	109 g	198 %
Fett	25.5 g	34 %
Kohlenhydrate	40.2 g	13 %
Calcium	4.6 mg
Magnesium	1.6 mg
Eisen	0.2 mg	1 %
Jod	0.2 μg

Tipp

Der Sirup hält sich im Kühlschrank einige Wochen.

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