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Dessert mit Pflaumen

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9 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Dessertgläser

Zubereitung

    • 600 g Pflaumen

    Pflaumen waschen, abtrocknen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden.

    • 6 EL Rum
    • 4 EL Zucker

    In einem Topf Rum und Zucker erhitzen und die Pflaumen dazugeben. Bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis ein Kompott entsteht. Anschließend etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

    • 70 g Plätzchen (z.B. Haferplätzchen)

    Die Plätzchen zerkrümeln.

    • Dessertgläser
    • 350 g Joghurt (3,8 % Fett)
    • 1 TL Zimt

    Das Dessert zum Servieren in einem Glas schichten: Erst den Pflaumenkompott, dann den Joghurt und zuletzt die zerkrümelten Plätzchen. Zum Schluss noch etwas Zimt über das Dessert geben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie290 kcal13 %
Kohlenhydrate40.2 g13 %
Fett8.4 g11 %
Eiweiß5.7 g10 %
Vitamin A96 μg12 %
Vitamin E2.1 mg18 %
Vitamin K14 μg22 %
Vitamin B20.2 mg17 %

Tipp

Statt Rum kannst du auch Amaretto und statt Plätzchen Amarettini verwenden.

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