Dessert mit Pflaumen

Name: Dessert mit Pflaumen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Regional
Ingredients: 600.0 g Pflaumen; 6.0 EL Rum; 4.0 EL Zucker; 70.0 g Plätzchen (z.B. Haferplätzchen); 350.0 g Joghurt (3,8 % Fett); 1.0 TL Zimt

30min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

29

30min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

600 g	Pflaumen
6 EL	Rum
4 EL	Zucker
70 g	Plätzchen (z.B. Haferplätzchen)
350 g	Joghurt (3,8 % Fett)
1 TL	Zimt

Utensilien

Dessertgläser,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 290 kcal
Kohlenhydrate: 40,2 g

Fett: 8,4 g
Eiweiß: 5,7 g

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Zubereitung

600 g Pflaumen

Pflaumen waschen, abtrocknen, entsteinen und in grobe Stücke schneiden.

6 EL Rum
4 EL Zucker

In einem Topf Rum und Zucker erhitzen und die Pflaumen dazugeben. Bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis ein Kompott entsteht. Anschließend etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

70 g Plätzchen (z.B. Haferplätzchen)

Die Plätzchen zerkrümeln.

Dessertgläser

350 g Joghurt (3,8 % Fett)
1 TL Zimt

Das Dessert zum Servieren in einem Glas schichten: Erst das Pflaumenkompott, dann den Joghurt und zuletzt die zerkrümelten Plätzchen. Zum Schluss noch etwas Zimt über das Dessert geben.