Cremige Tortelloni-Pfanne

Cremige Tortelloni-Pfanne

30min Gesamtzeit
Einfach
25min Zubereitung
30

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Zubereitung

  • 2 Pck. REWE Beste Wahl Tortelloni Spinat-Ricotta
  • Salz

Tortelloni nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

  • 250 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 100 g REWE Bio Getrocknete Tomaten

Inzwischen die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • Chiliflocken

Öl erhitzen und die Champignons anbraten. Zwiebeln, Tomatenmark und getrocknete Tomaten kurz mitbraten, dann mit Brühe ablöschen. Mit Chiliflocken würzen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

  • 1 Pck. ja! Crème fraîche mit Kräutern (200 g)

Tortelloni abgießen und zu den Pilzen in die Pfanne geben. Crème fraîche unterheben und mit Salz und Chiliflocken abschmecken.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

535 kcal

Kohlenhydrate

62,2 g

Fett

25,7 g

Eiweiß

15,6 g

Cremige Tortelloni-Pfanne

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