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Cottage Cheese-Erdbeer-Eis

Name: Cottage Cheese-Erdbeer-Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g REWE Regional Erdbeeren; 400.0 g Hüttenkäse; 40.0 g Honig; 1.0 TL Vanilleextrakt; 3.0 Hafer-Cookies

3h 20min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

17

3h 20min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

17

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g	REWE Regional Erdbeeren
400 g	Hüttenkäse
40 g	Honig
1 TL	Vanilleextrakt
3	Hafer-Cookies

Utensilien

Pürierstab,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 215 kcal
Kohlenhydrate: 23,9 g

Fett: 6,88 g
Eiweiß: 14 g

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Zubereitung

Pürierstab

500 g REWE Regional Erdbeeren
400 g Hüttenkäse
40 g Honig
1 TL Vanilleextrakt
3 Hafer-Cookies

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Hüttenkäse mit Honig und Vanilleextrakt verrühren. Erdbeeren zufügen und alles mit dem Pürierstab cremig mixen. Hafercookies zerbröseln, unter die Masse heben.

Die Masse in eine gefriergeeignete Form geben und 2-3 Stunden einfrieren, zwischendurch umrühren. Vor dem Servieren kurz antauen lassen, damit das Cottage Cheese Eis schön cremig ist.