Corn Ribs

Name: Corn Ribs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Maiskolben; Salz; 2 TL Chiliflocken; 2 TL Oregano; 2 TL Paprika edelsüß; 1 TL geräucherte Paprika; Pfeffer; 1 l Frittierfett; 15 g Koriander; 1 Bio Limette; 100 g Crème légère

6 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitMittel

Energie 417 kcal
Kohlenhydrate 30.1 g
Fett 31.5 g
Eiweiß 5.7 g

ErnährWert

4 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zubereitung

Zutaten
- 4 Maiskolben
- Salz
Maiskolben putzen und in Salzwasser gar kochen.
Zutaten
- 2 TL Chiliflocken
- 2 TL Oregano
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL geräucherte Paprika
- Salz
- Pfeffer
Alle Gewürze in eine große Schüssel geben.
Zutaten
- 1 l Frittierfett
Frittierfett in einem Topf erhitzen. Maiskolben längs vierteln (Vorsicht beim Schneiden! Der Maiskolben ist sehr fest und man kann leicht abrutschen.) und ca. 5 Minuten frittieren. Alternativ die Maiskolben mit 2 EL Öl einreiben und 10-15 Minuten im Airfryer frittieren.
Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 15 g Koriander
- 1 Bio Limette
- 100 g Crème légère
Währenddessen Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Limette waschen, 1 TL Schale abreiben, Saft auspressen und Schale und Saft mit Crème lègère vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Mais in der Gewürzmischung schwenken, mit Koriander bestreuen und mit dem Dip servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	417 kcal	19 %
Kohlenhydrate	30.1 g	10 %
Fett	31.5 g	42 %
Eiweiß	5.7 g	10 %
Ballaststoffe	4.2 g	14 %
Vitamin B1	0.24 mg	20 %
Vitamin C	19.9 mg	20 %
Magnesium	46 mg	12 %

Tipp

Du kannst die Corn Ribs auch auf dem Grill knusprig grillen.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Corn Ribs

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Corn Ribs

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion