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Camembert vom Grill mit Kräutern

Camembert vom Grill mit Kräutern

Gesamt: 35 min
Mittel
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Camembert vom Grill mit Kräutern

Zubereitung

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  1. Kräuter waschen und trocken schütteln. Vier Stück Küchengarn auf die Arbeitsfläche legen. Je einen Zweig Rosmarin, einen Stiel Thymian und Estragon darauflegen. Einen Camembert daraufsetzen. Auf den Käse je einen Zweig Rosmarin, einen Stiel Thymian und Estragon legen. Kräuter und Käse mit je einem Stück Garn umwickeln und zu Päckchen schnüren. Päckchen in Folie wickeln und ca. drei Stunden kalt stellen.

  2. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett ca. vier Minuten unter Wenden rösten, herausnehmen. Feigen auf dem vorgeheizten Grill kurz erwärmen. Vom Grill nehmen und halbieren. Käse aus der Folie wickeln. Kräuter mit reichlich Wasser befeuchten. Käse vier bis sechs Minuten grillen, dabei einmal wenden.

  3. Garn und die untere Lage Kräuter entfernen. Käse auf Teller anrichten. Einschneiden, mit je sechs halben Feigen und Nüssen garnieren. Mit Ahornsirup beträufeln.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    930kcal
  • Eiweiß
    31g
  • Fett
    70g
  • Kohlenhydrate
    44g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    2,3μg
  • Vitamin E
    7,2mg
  • Folat
    204,0µg
  • Vitamin B12
    3,0μg
  • Calcium
    769,0mg
  • Eisen
    3,5mg
  • Magnesium
    131,9mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Personen
  • 8 Zweig(e) Rosmarin
  • 8 Stiel(e) REWE Bio Thymian
  • 8 Stiel(e) Estragon
  • 4 Packung(en) REWE Bio Camembert (à 150g)
  • 100 g Pecannusskerne
  • 12 Stück REWE BIO Soft Feigen
  • 4 EL REWE Bio Ahornsirup
  • Küchengarn
  • Frischhaltefolie
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