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Camembert vom Grill mit Kräutern

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
57
4,3/5
Gesamtzeit3:35 Stunden
Zubereitung35 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Küchengarn
  • Alufolie
  • Grill

Zubereitung

    • Küchengarn
    • Alufolie
    • 8 Zweig(e) Rosmarin
    • 8 Stiel(e) REWE Bio Thymian
    • 8 Stiel(e) Estragon
    • 4 Stück REWE Bio Camembert (à 150g)

    Kräuter waschen und trocken schütteln. Vier Stück Küchengarn auf die Arbeitsfläche legen. Je einen Zweig Rosmarin, einen Stiel Thymian und Estragon darauflegen. Einen Camembert daraufsetzen. Auf den Käse je einen Zweig Rosmarin, einen Stiel Thymian und Estragon legen. Kräuter und Käse mit je einem Stück Garn umwickeln und zu Päckchen schnüren. Päckchen in Folie wickeln und ca. drei Stunden kalt stellen.

    • Grill
    • 100 g Pekannüsse
    • 12 Stück REWE BIO Soft Feigen

    Nüsse in einer Pfanne ohne Fett ca. vier Minuten unter Wenden rösten, herausnehmen. Feigen auf dem vorgeheizten Grill kurz erwärmen. Vom Grill nehmen und halbieren. Käse aus der Folie wickeln. Käse vier bis sechs Minuten grillen, dabei einmal wenden.

    • 4 EL REWE Bio Ahornsirup

    Garn und die untere Lage Kräuter entfernen. Käse auf Teller anrichten. Einschneiden, mit je sechs halben Feigen und Nüssen garnieren. Mit Ahornsirup beträufeln.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie748 kcal34 %
Eiweiß35.6 g65 %
Fett52.1 g69 %
Kohlenhydrate37.6 g13 %
Vitamin B124.2 μg168 %
Folat81.8 µg20 %
Calcium966.5 mg97 %
Eisen2.8 mg20 %

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