Das Eiweiß aufschlagen und dabei nach und nach den Puderzucker hinzugeben, bis eine feste, glatte Masse entsteht. Den Zuckerguss in eine Spritztüte geben. Einen Keks hinlegen und die anderen beiden Kekse an den kürzeren Kanten mit Zuckerguss bestreichen und dachförmig auf den Keks kleben. Auch aus den restlichen Keksen Häuschen bauen.
Die Häuschen nach Belieben mit dem Zuckerguss und bunten Zuckerstreuseln oder anderem Konfekt verzieren. In jedem Häuschen einen Dominostein mit Zuckerguss befestigen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
164 kcal
7 %
Eiweiß
2.25 g
4 %
Fett
3.22 g
4 %
Kohlenhydrate
31.6 g
11 %
Vitamin A
40.3 μg
5 %
Calcium
11.6 mg
1 %
Magnesium
11.2 mg
3 %
Phosphor
33.4 mg
5 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Durch das Eiweiß wird der Zuckerguss besonders fest. Du kannst aber auch anstatt des Eiweiß einen Esslöffel Zitronensaft verwenden.
