Bunte Schnitzelröllchen-Spieße

Name: Bunte Schnitzelröllchen-Spieße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 800.0 g Hähnchenbrustfilet; 100.0 g Barilla Pesto Rustico Basilico & Zucchine; 16.0 Cocktailtomaten; 16.0 Champignons; 2.0 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer

30min Gesamtzeit

20min Zubereitung

Einfach

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30min Gesamtzeit

Einfach

20min Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

800 g	Hähnchenbrustfilet
100 g	Barilla Pesto Rustico Basilico & Zucchine
16	Cocktailtomaten
16	Champignons
2 EL	Sonnenblumenöl
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Fleischklopfer, Metallspieße, Grill,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 336 kcal
Kohlenhydrate: 6,5 g

Fett: 11,9 g
Eiweiß: 51,6 g

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Zubereitung

Fleischklopfer

800 g Hähnchenbrustfilet
100 g Barilla Pesto Rustico Basilico & Zucchine

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, waagerecht durchschneiden und flach klopfen. Fleisch in gleichgroße Streifen schneiden, mit Pesto bestreichen und eng aufrollen.

16 Cocktailtomaten
16 Champignons

Cocktailtomaten waschen, Champignons putzen.

Metallspieße

2 EL Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer

Je 2-3 Schnitzelröllchen, 2 Tomaten und 2 Champignons abwechselnd auf Spieße stecken, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer leicht würzen.