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6 Portionen
| 200 g | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 50 g | Forellenfilets, geräuchert |
| 1 EL | Sahnemeerrettich |
| 0,5 Bd. | Schnittlauch |
| 100 g | Brot Chips "Tomate-Olive-Oregano" |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- Handmixer
- 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Halbieren und je in eine kleine Schüssel geben.
- 50 g Forellenfilets, geräuchert
- 1 EL Sahnemeerrettich
- 0,5 Bd. Schnittlauch
Forelle zerfasern und mit dem Meerrettich unter eine Frischkäsehälfte heben. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Röllchen unter die andere Frischkäsehälfte heben.
- 100 g Brot Chips "Tomate-Olive-Oregano"
Dips zu den Brotchips servieren, dazu schmeckt ein Glas Sekt.
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