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Apéro – Brotchips mit zwei Dips
Gesamt: 20 min
Einfach
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Zubereitung
Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig schlagen. Halbieren und je in eine kleine Schüssel geben.
Forelle zerfasern und mit dem Meerrettich unter eine Frischkäsehälfte heben. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Röllchen unter die andere Frischkäsehälfte heben.
Cremes mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die Brotchips spritzen und zu einem Glas Sekt servieren.
Gib die Creme erst kurz vor dem Servieren auf die Chips, da sie sonst schnell durchweichen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß8g14%
- Fett11g15%
- Kohlenhydrate15g5%
Vitalstoffe*
- Vitamin A115,0μg14%
- Calcium49,7mg5%
- Magnesium20,9mg6%
- Eisen1,2mg9%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- Salz
- Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 50 g Räucherforelle
- 1 EL Sahnemeerrettich
- 0,50 Bund Schnittlauch
- 100 g Brot Chips "Tomate-Olive-Oregano"
